Kjo është një pjatë që na pëlqen shumë në shtëpi. Dhe na pëlqen për dy arsye. E para është që ne mund ta kemi gati brenda 35 minutash pa shumë përpjekje. E dyta, e cila është një pjatë shumë e plotë kur kombinohet drithërat, perimet dhe proteinat shtazore. Një proteinë shtazore që mund të vijë nga dora e salmonit, si kjo kohë, ose pule.
Pavarësisht se është një pjatë e thjeshtë, ajo është plot aromë. Një aromë që gjithashtu kontribuon salce soje që kemi përdorur gjatë pjekjes në skarë të salmonit. Nuk na pëlqen ta abuzojmë dhe nuk është e nevojshme; Mjaftojnë 2 lugë gjelle salcë soje për të transformuar një pjatë të tërë.
A guxoni ta përgatisni këtë tas me oriz, brokoli dhe salmon në salcë soje? Ju nuk do të duhet të punoni shumë për të, ju sigurojmë. Blancimi i brokolit, gatimi i orizit dhe pjekja në skarë e salmonit janë tre hapat për ta bërë këtë. Natyrisht me një nuancë më shumë.
Receta
- 1 filxhan oriz kafe
- një majë kripe
- Një majë piper i zi
- Një majë shafran i Indisë
- Një majë speci të nxehtë
- 1 brokoli
- 2 fileto salmoni, të prerë në kubikë
- 2 lugë salcë soje
- Ne gatuajmë orizin në shumë ujë të valë për aq kohë sa rekomandon prodhuesi. Ne ose kemi bërë me pak kripë, piper, shafran i Indisë dhe speca të nxehtë, por ju mund ta bëni me hapësirat që ju pëlqejnë më shumë.
- Në një tavë tjetër, ne gjithashtu gatuajmë brokoli. Katër minuta janë të mjaftueshme për ta bërë atë al dente, por mund ta rrisni kohën nëse e preferoni më butë. Pasi të piqet, e kullojmë dhe e ndajmë në dy tasa.
- Kur orizi është gatuar, kullojmë dhe shpërndajmë në tasa në të cilën do ta kemi mbajtur të ngrohtë brokolin.
- Pastaj, ne gatuajmë salmonin në skarë, duke shtuar dy lugë salcë soje në momentin e fundit.
- Shtoni salmonin në tas dhe ujin me pak nga salce soje të pllakës.
- Ne shërbejmë tasin me oriz, brokoli dhe salmon në salcë soje.