Në dimër dëshirojmë pjata ngushëlluese që na ngrohin kur kthehemi në shtëpi. dhe kjo supë me fasule të bardhë, domate dhe patate Nuk mund të ishte më ngushëlluese; Edhe imazhi arrin ta përcjellë atë. Shumë i kompletuar dhe me një ngjyrë shumë tërheqëse, është një opsion i shkëlqyer në dimër.
Më pëlqen të kthehem në shtëpi dhe të ha një pjatë të tillë në frigorifer. Kjo supë është gjithashtu shumë e lehtë për t’u përgatitur; Nuk do t'ju duhen më shumë se 30 minuta për ta bërë atë dhe rezultati do të jetë spektakolar. Një copë bukë dhe një portokall për ëmbëlsirë dhe vaktin do ta keni gati.
Kjo supë lejon ndryshime; Në fakt, gjëja më e zgjuar është ta përshtatni atë në qilarin e çdo personi, duke e përfshirë në të perimet që keni në dispozicion. Unë kam përdorur qepë, vetëm piper, por disa copa brokoli ose lulelakër ose ndonjë spinaq do të përshtateshin shumë. Provoje!
Receta
- Vaj ulliri
- 1 Cebolla
- 1 spec jeshil
- 1 karafil hudhër
- 2 patate
- 300 gr. domate të plota të konservuara të qëruara
- P lugë çaji speci
- Kripë
- Piper i zi
- 400 g. fasule të bardha të gatuara
- Një majë salcë e nxehtë (opsionale)
- P lugë çaji rigon të thatë
- Presim qepën dhe specin. Më pëlqen që qepa të jetë e dukshme ndaj e pres në copa më të trasha se speci.
- Në një tenxhere hedhim 2 lugë vaj dhe skuqeni për pesë minuta.
- pastaj, shtojmë hudhrën e grirë dhe skuqeni për 5 minuta të tjera.
- atëherë Shtoni patatet e qëruara dhe të shtypura. në copa të vogla dhe përziejeni.
- Atëherë shtojmë domatet copëtuar tërësisht dhe një pjesë të lëngut nga kanaçe.
- Ne shtojmë tre ose katër gota ujë dhe paprika, lyejini me kripë dhe piper dhe gatuajeni masën për 15 minuta.
- pastaj, ne përfshijmë fasulet, salcën e nxehtë dhe rigonin dhe gatuajini edhe nja dy minuta në mënyrë që patatet të mbarojnë gatimin dhe shijet të bashkohen.
- E servirim supen me fasule te bardhe, domate dhe patate te ngrohte.