Kush nuk e dëshiron një pjatë të tillë në darkë? Me kalimin e verës në shtëpi ne shijojmë vërtet përgatitjet e nxehta si kjo supë domate me oriz dhe perime. Një supë e shpejtë për t'u përgatitur, e ushqyeshme dhe me shumë shije.
Ju që shijoni supat, jam i sigurt se nuk do të hezitoni ta provoni. Vetëm me ngjyrën e tij dhe kombinimin e përbërësve dëshironi ta provoni, por prisni derisa të mund ta nuhasni. Nuk keni nevojë të komplikoheni për të pasur një darkë të mirë. dhe kjo recetë është prova.
Domate dhe oriz Janë përbërësit kryesorë të saj, por kjo supë ka edhe karota, patate dhe qepë. Ju gjithashtu mund të përfshini perime të tjera që keni në shtëpi, si brokoli ose lulelakra. E mira e kësaj lloj pjate është se është e lehtë ta bëni atë të duket ndryshe çdo ditë.
Receta
- 1 litër lëng mishi perimesh
- 350 g. domate e pjekur
- 100 g oriz
- 1 Cebolla
- 3 zanahorias
- 2 patate të vogla
- 2 lugë vaj ulliri
- Kripë
- piper
- Ne zhvishem dhe presim qepën shumë i kufizuar.
- Më pas qërojmë dhe prerë karrotën në kubikë të vegjël dhe ne bëjmë të njëjtën gjë me pataten.
- Në fund, që të gjithë përbërësit të jenë gati, Qëroni dhe copëtoni domatet edhe në zare.
- Me të gjithë përbërësit e përgatitur, ngrohni vajin në një tenxhere dhe kaurdisni qepën derisa të ndryshojë ngjyrë.
- Më pas shtojmë karotën dhe patatet. dhe skuqeni për 5 minuta të tjera duke i përzier shpesh.
- Pasi perimet kanë marrë ngjyrë shtojmë domaten, e rregullojmë me kripë dhe piper dhe e kaurdisim për rreth 10 minuta duke e përzier shpesh që të mos ngjitet.
- Pasi domatet të jenë gatuar ne derdhim supë dhe e lëmë të gjithë të gatuhet për 10 minuta.
- Pas kohe, korrigjojmë pikën e kripës dhe shtojmë orizin për të gatuar gjithçka për 20 minuta derisa orizi të jetë gati.
- E servirim supen me domate me oriz dhe perime te nxehta.