
Por që të jetë me të vërtetë e shijshme, duhet të mbledhë cilësitë e saj ushqyese dhe të jetë e pjekur. Si të mos gabojmë? mbani mend këto këshilla për ta zgjedhur atë:
Gjithmonë zgjidhni ato me një lëvozhgë të fortë, me ngjyrë të ndritshme, pa të çara dhe pa pjesë të buta ose të shpuara (pasi kjo mund të shkaktohet nga insektet).
Kontrolloni gjithashtu që pjesët që rrethojnë mëndafshin e kërcellit me presionin e butë të gishtave të mëdhenj dhe nëse është një pjepër i gjelbër (lloji i mjaltit), kaloni dorën tuaj përmes lëvozhgës dhe nëse është disi i ashpër, pjepri është gati. shumë e qetë, ajo ende ka nevojë të piqet.
Aroma e këndshme dhe e fortë është një tjetër shenjë e mirë që pjepri është gati për t’u ngrënë.
Unë kërkoj që vera të vijë shpejt për të provuar pjepërin me sallam. Duhet të jetë shumë e shijshme.