Sallatat janë një mundësi e shkëlqyer për të përfshirë bishtajore në tryezën tonë gjatë verës. Kur zierjet Kanë filluar të rëndohen, receta si kjo sallatë të ngrohtë fasule me karkaleca dhe proshutë Ata bëhen një alternativë e shkëlqyer. Kaq e lehtë, gjithashtu, për të marrë kudo...
Nëse mësohesh merrni një tupperware në punë ose po shijoni ditët në plazh dhe po kërkoni receta të thjeshta që mund t'i vendosni në frigorifer, kini parasysh këtë sallatë. Është një propozim shumë i plotë pasi përfshin bishtajore, proteina shtazore dhe perime. Me një frut ose kos për ëmbëlsirë, do të kënaqeni!
Përgatitja e tij është shumë e thjeshtë dhe mund të përdorni perime që duhet të jepni për të plotësuar përbërësit kryesorë. Në këtë rast, zgjodha disa shkopinj karotë dhe patëllxhan të skuqura, por mund të shtoni qepë, piper, bishtaja dhe shumë perime të tjera. Provojeni të ngrohtë ose të ftohtë!
Receta
- 1 kavanoz me fasule të bardha të konservuara
- 2 zanahorias
- ½ patëllxhan
- 180 g e karkalecave
- 75. g. të kubeve të proshutës
- 2 vezë të ziera
- Vaj ulliri
- Kripë
- piper
- Cayenne (opsionale)
- Qërojmë edhe karotën edhe patëllxhanin dhe presim në shkopinj.
- Hedhim pak vaj në një tigan dhe kaurdiseni derisa patëllxhani të zbutet dhe e artë. Pasi janë bërë i heqim nga tava dhe i lëmë mënjanë.
- Në të njëjtin tigan shtoni tani specin kajen dhe kur vaji të jetë i nxehtë ne kaverdisim karkalecat deri në kafe të artë.
- Pastaj, shtojmë proshutën, përzieni dhe hiqeni nga zjarri.
- Më pas e shpëlajmë me ujë të ftohtë dhe i kullojmë fasulet për t'i shpërndarë në dy enë.
- Pasi të bëhet, Secilit prej tyre i shpërndajmë gjysmën e perimeve. dhe kombinimi i karkalecave me proshutë.
- E rregullojmë, përziejmë dhe shtojme nje veze te zier në gjysmë ose të copëtuara në secilën prej tasave
- Sallatën e ngrohtë me fasule me karkaleca dhe proshutë e shijojmë menjëherë ose e ruajmë në një enë në frigorifer për ta shijuar të ftohtë më vonë.