Kjo sallatë është e shpejtë dhe shumë e pasur, mund të shërbehet e nxehtë ose të lihet në frigorifer për dy orë dhe të shërbehet e ftohtë, në këtë rast mos harroni të shtoni majdanoz të grirë hollë.
Kjo sallatë bëhet në 30 minuta, jep 4 deri në 5 racione dhe mund të shërbehet me mish të pjekur në skarë.
Përbërësit
3 tranguj
3 tomates
4 kërcell selino
24 kërpudha
Nafta sasinë e kërkuar
Kripë
Lëng i një limoni
Preparación
Prisni kastravecin në feta dhe vendoseni në skajet e një burimi, prisni preshin, domaten dhe filetat e kërpudhave në një tigan, me një vaj vaj të nxehtë, kavardisni perimet derisa të zbuten dhe shikoni gjithçka në mes të burim
Në një enë, vendosni vajin, lëngun e limonit dhe kripën, përziejeni shumë mirë derisa gjithçka të jetë homogjene, spërkatni sallatën dhe çojeni në tryezë.