Patate të mbushura me sallatë patateje, një recetë freskuese për verën. Një version i sallatës ruse të servirur me varka të vogla patateje. Shumë e lehtë për t’u përgatitur dhe me siguri do të bëjë përshtypje, kjo pjatë ka një prezantim origjinal. Mund ta përgatitni këtë pjatë paraprakisht, duke e mbajtur gjithmonë në frigorifer , por pa majonezë. Kini kujdes me majonezën; duhet të përgatitet e freskët ose të blihet e gatshme.
Një pjatë e shkëlqyer për t’u përgatitur në verë, me përbërës të freskët dhe të thjeshtë . Mund të përdorni çfarëdo përbërësi që dëshironi dhe ta bëni të larmishëm, ose edhe ta mbushni me sallatë.
Patate të mbushura me sallatë
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 patate
- 400 gr sallatë e gatuar
- Vezë 4
- 2 ose 3 kanaçe ton
- majonezë
- ullinj
Preparación
- Ne do të vendosim një tenxhere me shumë ujë dhe pak kripë dhe do të gatuajmë patatet e lara me lëkurën e tyre. Kur të jenë, do t’i lëmë të ftohen.
- Ne gjithashtu do të vendosim të katër vezët të gatuhen në një tenxhere tjetër me ujë. Kur të gatuhen do t’i fusim në frigorifer derisa t’i përdorim.
- Perimet që na pëlqejnë më shumë do t’i gatuajmë në një tavë me ujë (karota, bishtaja, lulelakër, brokoli, bizele ... ose mund t’i blejmë tashmë të gatuara.
- Nga ana tjetër ne do të përgatisim të gjithë përbërësit në një tas, do të vendosim sallatën ose perimet e gatuara të prera në copa të vogla, kanaçet e tonit, vezët e ftohta të gatuara dhe të prera në copa të vogla. Ne do të bëjmë një majonezë ose do ta blejmë të bërë.
- Kur patatet të jenë zier, do t’i lëmë të ftohen. Kur të jenë të ftohta, ne do t'i presim në gjysmë, do të heqim lëkurën dhe do t'i zbrazim me ndihmën e një lugë çaji me kujdes që të mos prishen, duke formuar një vrimë për t'i mbushur ato.
- Ne do të përziejmë të gjithë përbërësit së bashku me copat e patates që kemi zbrazur dhe do të mbushim patatet, do t'i mbulojmë me mbushje dhe do t'i mbulojmë me majonezë për shije dhe disa ullinj.
- Do t’i fusim në frigorifer derisa të vijë koha t’i shërbejmë të ftohta !!!
- Mund t’i shërbejmë të shoqëruar me disa speca të kuq, ullinj, anchovies.
- Dhe disa varka janë gati për të ngrënë !!!!