Një recetë ëmbëlsirash dhe ëmbëlsirash është gjithmonë e mirëseardhur, apo jo? Dhe më shumë kur bëhet fjalë për një recetë të thjeshtë, të lehtë për t’u bërë dhe që vështirë se ka nevojë për gatim. Ky është rasti i recetës që kemi ardhur t'ju sjellim sot: qumështor dhe reçel luleshtrydhe. Shume mire! Nëse nuk e keni provuar kurrë, ky është shansi juaj për ta bërë… Nëse e keni provuar tashmë, por nuk e keni ngrënë për një kohë të gjatë, ky është shansi juaj ta bëni! Shkruani përbërësit që kemi filluar ...
Reçel luleshtrydheje dhe qumështor
Me këtë ëmbëlsirë me siguri do të dëshironi të përsërisni.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Dyqan ëmbëlsirash
Shërbime: 8-10
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 200 gram biskota
- 75 gram gjalpë
- 200 gramë krem të lëngshëm
- 400 gram djathë krem
- 50 gr sheqer
- 1 zarf me pelte limoni
- 1 zarf i xhelatinës neutrale
- 250 gram reçel luleshtrydhe
- 300 ml ujë
Preparación
- Gjëja e parë për të bërë në këtë tortë është baza e biskotave. Për ta bërë këtë, ne do të shtypim të gjithë biskotat derisa ato të bëhen praktikisht pluhur. Kur t’i kemi kështu, do t’i bëjmë gjalp i shkrirë dhe trazoni mirë derisa të merret një përzierje homogjene. Ne do ta vendosim këtë cookie në bazën e asaj që do të jetë ëmbëlsira jonë. Ne paketojmë tokën e enës mirë me të derisa të marrim një shtresë të barabartë nga të gjitha anët dhe me trashësi pak a shumë 5 milimetra. ne vendosim në frigorifer ndërsa ne vazhdojmë gatimin.
- Në një enë të vënë në nxehtësi, shtoni 250 ml ujë, dhe kur është shumë e nxehtë gati sa të vlojë, shtojmë xhelatinë në zarf me aromë limoni, Krem djathi, Nata dhe sheqer. Ne po trazojmë mirë derisa të gjithë përbërësit të treten dhe të përzihen në mënyrë perfekte. E trazojmë mirë me nxehtësi mesatare dhe kur është gati të ziejë, e heqim. Ne do ta hedhim këtë përzierje mbi bazën tonë të biskotave, dhe ne do ta vendosim përsëri në frigorifer, ku do të jetë afërsisht një orë më shumë.
- Ndërsa ne do të bëjmë mbushja e reçelit. Për ta bërë këtë, në një enë tjetër do të shtojmë reçelin e luleshtrydhes, zarfin neutral të xhelatinës, 50 ml ujë dhe trazojmë mirë… Kur të jetë shumë i nxehtë, lëmë mënjanë dhe hedhim mbi përzierjen e ngrirë më parë. Ne e vendosim këtë kohë përsëri në Frigorifer për disa orë.
- Ne tashmë kemi tortën me qumështor gati për të ngrënë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 500