Empanada me perime me rrush të thatë dhe fara pishe , një mbushje me sofrito dhe një prekje rrushi të thatë dhe fara pishe, një empanada shumë lëngshme.
Ekziston një larmi e gjerë empanadash; mund t’i bëjmë me mbetjet e ushqimit, gjithashtu edhe me të ëmbla, me peshk, perime, mish…
Empanadat mund të përgatiten për darkë, për ushqime të lehta ose për një ëmbëlsirë pasdite. Kjo empanada me perime me rrush të thatë dhe fara pishe me siguri do të jetë një sukses i madh; kontrasti i rrushit të thatë i jep një shije të mrekullueshme.
Byrek me perime me rrush të thatë dhe arra pishe
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 fletë ëmbëlsira
- 1 patëllxhan
- 2 kunguj të njomë
- 1 spec jeshil
- 1 pimiento rojo
- 2 Cebolla
- Domate të skuqura
- Një grusht rrush të thatë
- Një grusht arra pishe
- Vezë 1
Preparación
- Në një tigan pa vaj ne dolli një grusht arra pishe, hiqni dhe rezervoni. Ne do të thithim rrushin e thatë në një gotë me ujë.
- Ne lajmë dhe prerë të gjitha perimet në copa të vogla.
- Në një tavë të madhe, shtoni një reçel vaji, shtoni qepën, e lini të ziejë për disa minuta, e ndjekur nga pjesa tjetër e perimeve përveç domates së skuqur.
- Ne do ta lëmë të gatuhet derisa të bëhet gjithçka dhe të zihet mirë në mes të gatimit do të shtojmë rrushin e thatë.
- Shtojmë domaten e skuqur, do ta shtojmë dhe trazojmë derisa ta lëmë sipas shijes dhe shijes tonë.
- Vendosim kripë dhe piper.
- Ne përhapim një pastë pudre në një pjatë për pjekje.
- Vendosim të gjitha perimet në brumë pa arritur skajet, sipër do të vendosim arrat e pishave të thekur.
- Vendosim sipër fletën tjetër të ëmbëlsirave dhe mbështjellim skajet. Ne rrahim vezën dhe lyejmë tërë masën me të. Ne bëjmë një vrimë në mes të brumit në mënyrë që të dalë avulli.
- E fusim në furrë me 180º C, e lëmë derisa brumi të marrë ngjyrë të artë. Dhe do të jetë gati për t’u ngrënë !!!