Le të përgatisim disa perime të ziera në avull , një pjatë e shëndetshme. Perimet kanë shije të shkëlqyer dhe është një pjatë e shkëlqyer si pjatë e parë ose si pjatë shoqëruese.
Avullimi i perimeve është i thjeshtë, i lehtë dhe i shëndetshëm ; gjithashtu ruan të gjitha lëndët ushqyese dhe shijen e tyre. Avullimi është i lehtë dhe nuk kërkon vaj të shtuar, duke rezultuar në perime të lehta dhe pa yndyrë.
Nëse bëjmë disa perime, duhet të jemi të kujdesshëm për t'i prerë ato në copa të ngjashme, pasi që disa do të zgjasin më shumë se të tjerët, madje disa do të duhet të futen në disa minuta para se të jenë të njëjta ose të jemi të kujdesshëm për të hequr ato që janë gatuar
Perime të avulluara
Author: montse
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Perime të ndryshme:
- Karrota
- brokoli
- Coliflor
- Bishtaja
- Kungulleshkat
Preparación
- Gjëja e parë për të përgatitur perimet në avull do të jetë pastrimi i perimeve. Lajmë karotat, i qërojmë dhe i presim në feta jo shumë të majme pasi është e vështirë, prandaj është më mirë nëse nuk është shumë e trashë.
- Ne prerë degëzat e vogla të brokolit, larë nën çezmën, lënë mënjanë.
- Me lulelakër bëjmë të njëjtën gjë si me brokoli.
- Ne pastrojmë bishtajat, i lajmë ato, prerë në copa.
- Mund të lajmë kunguj të njomë dhe ta lëmë lëkurën ose ta qërojmë, e presim në feta.
- Nëse keni një avullore, ne do të vendosim të gjitha perimet dhe do t'i gatuajmë ato.
- Nëse nuk keni një avullore, ne marrim një tenxhere dhe shtojmë pak ujë, ne prezantojmë një shportë për të zierë perimet. Shporta dhe perimet nuk duhet të prekin ujin. Një sitë me një këmbë gjithashtu punon. Mbulojmë tavën dhe e lëmë të gatuhet derisa të gatuhen perimet. Rreth 15 minuta.
- Ne do të shohim nëse ka gatuar ndonjë më parë dhe i heqim ato.
- Pasi të jenë gjetur të gjitha perimet, i transferojmë në një pjatë dhe i shërbejmë.