A ju kujtohen guaskat me shafran që gatuam Krishtlindjet e kaluara? Kjo pashte me guaskë është një recetë e shkëlqyer për të përdorur çdo guaskë të mbetur. Është një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë që kushdo mund ta bëjë dhe funksionon mrekullisht si pjatë e parë.
Ne përdorëm guaskë deti, por ju mund të përdorni edhe fruta deti ose peshq të tjerë në një mënyrë të ngjashme , të freskët apo të konservuar. Ideja është t’i përzieni ato me krem të freskët dhe të verdhë veze për të krijuar një përzierje të lëmuar që mund të lyhet mbi bukë të thekur.
Dolli me pate me fiston
Patata e fiston e bën një fillestar të shkëlqyeshëm në çdo familje që mblidhet në tostin e bukës. Provojeni!
Author: maria
Kuzhina: Frëngjisht
Lloji i recetës: Filluesit
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 12 fiston
- 30 g e gjalpit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 spërkatje verë të bardhë
- 1 e verdhë veze e zierë
- creme fraiche
Preparación
- Ne thajmë fiston me letër kuzhine.
- Në një tigan që nuk ngjit vendosim 30 g. gjalpë dhe një lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër. Nxehtësia derisa gjalpi të jetë shkrirë dhe të flluskojë. Pra, shtojmë fiston dhe gatuajmë në zjarr mesatar 1 minutë në secilën anë.
- Ne derdhim një spërkatje verë të bardhë dhe e ngremë nxehtësinë në mënyrë që alkooli të avullojë dhe fistonët të skuqen. Ne rezervojmë nga zjarri derisa të ftohet.
- Në një gotë blender grijmë fiston me vezën e zier dhe fragmentin e kremit. Ne do të shtojmë fraçën e kremit pak nga pak, derisa të arrijmë strukturën e dëshiruar. Ne e marrim atë në frigorifer.
- Ne shërbejmë pate në bukë të thekur.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 245