Gula me karkaleca, një fillestar i thjeshtë dhe shumë i mirë për të filluar një vakt. OSENjë hell ideal për t'u përgatitur për këto festa, si fillim, si mbulesë apo hell. Është një kënaqësi.
Për të përgatitur këtë pjatë, mund të përdorni karkalecat e ngrira të qëruara, duket shumë mirë. Gjithashtu nëse ju pëlqen kur kaurdisim ngjalën me karkalecat, vendosni pak kajen për t'i dhënë një prekje pikante.
Ju mund ta përgatisni këtë pjatë paraprakisht dhe ta keni gati për t'i dhënë një prekje të nxehtësisë përpara se ta shërbeni. Eshte nje recetë kaq e thjeshte per tu pergatitur se në vetëm 10 minuta do të jetë gati. Një mënyrë tjetër për ta paraqitur është vendosja e gulave me karkalecat në enë balte dhe e shoqëruar me disa dolli.
Ngjala me karkaleca deti
Author: montse
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 pako gula
- 200 gr karkaleca të qëruara
- 2-3 hudhra
- vaj
- Kripë
- 1 copë bukë fshatar
Preparación
- Për të përgatitur ngjalat me karkaleca, fillimisht do të fillojmë me prerjen e hudhrës. Vendosim një tigan në zjarr me një rrymë vaji, do ta kemi në zjarr mesatar. Shtojmë hudhrën e mbështjellë.
- Nëse duam të jetë pak pikant, në këtë kohë do të shtojmë pak kajenë.
- Përpara se hudhra të skuqet, shtoni karkalecat e qëruara dhe skuqini.
- Ndërsa karkalecat marrin ngjyrë, e presim bukën në feta në bias, i vendosim në një tepsi. Ndesim furrën, e ngrohim lart e poshtë në 180ºC dhe fusim tepsin e bukës.
- Kur buka të ketë marrë ngjyrë të artë, e nxjerrim dhe e rezervojmë.
- Kur karkalecat janë pothuajse gati, shtoni ngjalat dhe skuqini. I hedhim pak kripë.
- Vendosim bukën në një burim dhe sipër hedhim një pjesë të ngjalës së kaurdisur me karkaleca deti.
- Dhe do të jenë gati, mund t'i përgatisim në tost ose në enë balte.