Nuk ka asnjë mënyrë për të përfituar nga një fundjavë me shi piqni biskota. Jo vetëm që është një mënyrë për të ëmbëlsuar kohën e kafesë, por gjithashtu bëhet një mënyrë e shkëlqyer për të mbushur shtëpinë tonë me aroma të shijshme. dhe këto pasta çaji kaçurrelë Ata janë gjithmonë një sukses.
Tortat e çajit janë të thjeshta dhe pëlqehen nga pothuajse të gjithë. A sasi të konsiderueshme gjalpi I bën këto pasta një meze të lehtë dhe të shijshme për të shoqëruar kafen, çajin ose një gotë qumësht. Dhe përgatitja e brumit dhe pjekja e tij nuk do të zgjasë më shumë se 30-40 minuta. Po, e lexuat mirë!
Për t'u dhënë atyre atë formë kaçurrela është e nevojshme të keni një qese pastiçerie me gryke kaçurrela, por këto biskota mund t'i përgatisni pa të dhe madje edhe pa qese pastiçerie. Po, ndoshta nuk do të duken aq të bukura për ju, por shija do ta kompensojë atë.
Receta
- 190 g gjalpë në temperaturë dhome
- 50 g sheqer krem
- 250 g miell ëmbëlsirash
- 2 vezë në temperaturë dhome
- E presim gjalpin në kubikë dhe e përziejmë me sheqerin në një enë të madhe me rrahje manuale ose elektrike derisa të zbardhet.
- Pastaj, i shtojmë vezët një nga një, nderkohe qe i rrahim qe te integrohen dhe derisa te perftojme nje mase kremoze.
- Pasi të jenë futur vezët, shtojme miellin e situr dhe përziejini mirë që të bashkohet brumi.
- Me brumin tashmë gati, ngrohni furrën në 200ºC me një ventilator (nëse keni) dhe vendosni letër furre në tepsi.
- Vendosëm brumin në një qese pastiçerie me një grykë kaçurrela dhe i japim formë biskotave në letër duke lënë një ndarje mes tyre.
- Pasi të bëhet, piqni për 10-12 minuta ose derisa skajet të fillojnë të marrin ngjyrë kafe.
- Më pas i nxjerrim nga furra, i lëmë të ftohen për tre minuta dhe më pas i kalojmë në një raft për të përfunduar ftohjen.
- I shijojmë pastat e çajit kaçurrelë me një filxhan çaj ose kafe.