Kjo është një nga ato receta të lehta që mund t’i drejtoheni kur nuk keni më dëshirë të gatuani. Kuskusi me domate dhe ullinj të zinj përgatitet vetëm pesë minuta. Po, e lexuat mirë. Një zgjidhje perfekte për këto ditë vere kur nuk keni dëshirë të kaloni kohë në kuzhinë.
Domatet tani janë në sezon. Të hash domate të mira nuk është aspak e lehtë gjatë pjesës tjetër të vitit kështu ne duhet të përfitojmë tani se është e lehtë t'i gjesh ato në tregje. Përveç domates, unë i kam shtuar pak djath mocarela dhe disa ullinj në recetë që mund t’i zëvendësoni me përbërës të tjerë.
Për cilët përbërës po pyesni veten? Për disa fiq të thatë ose açuva, për shembull. E para do të shtojë një prekje të ëmbël në përzierjen e kuskusit dhe domates dhe kjo e fundit do të shtojë një prekje të kripur. Gjithashtu, ju inkurajoj që ta aromatizoni kuskusin me erëzat tuaja të preferuara.
Receta
- ½ filxhan mëngjes kuskusi
- ½ filxhan supë me perime për mëngjes
- Kripë
- piper
- borzilok
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 domate të pjekur
- 10 ullinj të zi
- 1 top mocarela
- Ne e ngrohim ujin me pak kripë, piper dhe rigon. Kur të fillojë të vlojë, shtoni kuskusin, përzieni, mbuloni tiganin dhe fikni zjarrin.
- Ne gatuajmë kuskusin për 4 minuta ose kohën e përcaktuar nga prodhuesi.
- Pastaj shtojmë një lugë çaji vaj dhe e leme me a kemi kokrrat.
- Ne e ndajmë kuskusin në dy pjata dhe i mbulojmë me feta të holla domatesh.
- atëherë shtojmë ullinjtë dhe djathë të copëtuar.
- Ne sezonin, sezoni me një shi të vogël vaji dhe shijojeni këtë kuskus me domate dhe ullinj të zi.