Hors d'euvres

L hors d'oeuvres ato janë një lloj mini hyrëse shërbehet në tryezë ndërsa darkat presin që të vijnë pjatat kryesore. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që ne duhet t'i neglizhojmë ato. Ne mund të përgatitemi nga fillestarët më shumë të thjeshta madje edhe më së shumti shtjelluar. Për shembull, ne do të mësojmë të përgatisim meze të suxhukut me hudhër, shami me djathë Frankfurter dhe djathë, rrotulla proshute dhe molle, djathë mortadella dhe timbale molle, mini dumplings dhe shumë më tepër.