Përbërësit:
1 kg kungull deti
1 kungull i njomë
2 rrepa
4 tomates
3 patate të mesme
1 Cebolla
4 thelpinj hudhre
2 speca të kuq të pjekur
1 gotë lëng mishi peshku
Domatja e përqendruar
Papara e ëmbël
Vaj, kripë dhe majdanoz
Përpunimi:
Qëroni dhe copëtoni hudhrën dhe domatet. Qëroni dhe hidhni qepën. Pritini specat në shirita, kungulleshkat në shkopinj të trashë dhe patatet dhe rrepat në të tetat. Në pak vaj, skuqni qepën dhe hudhrën me pak kripë. Kur të jenë zier, shtoni 2 lugë koncentrat domate dhe një spec. Shtoni lëngun dhe gatuajeni për 10 minuta.
Shtoni pataten dhe rrepën dhe gatuajeni edhe për 15 minuta. Përfshini kungull i njomë dhe kunjin në copa dhe të kalitur. Ziej për 15 min. Disa minuta para se ta hiqni nga zjarri shtoni domatet dhe specat.