Sot ju prezantoj një pure të thjeshtë dhe shumë të pasur për të shoqëruar të gjitha llojet e mishit:
Përbërësit
2 patate të mëdha të ëmbla
1 mollë e madhe jeshile
50 gramë gjalpë krem
Kripë për shije
proces
Zieni mollën dhe pataten e ëmbël derisa të zbuten, hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet. Më pas kullojeni dhe bëjeni pure në përpunuesin e ushqimit së bashku me gjalpin dhe kripën. Shërbejeni menjëherë që të mos humbasë aromën.