Sot po ju sjell një recetë të lehtë dhe të shijshme: një shumëllojshmëri Keftash që është perfekte për pjekje në furrë, kështu që mund ta harroni gatimin për 45 minuta. Ky hash arab i zier është një mënyrë e sigurt për të përgatitur një darkë të shkëlqyer me miqtë pa qenë të lidhur pas sobës, dhe me siguri do t'i pëlqejë shumë turma.
Gjithashtu, nëse jeni në mes të fazës "Do të mbaj dietë sepse vitrinat e Zara tregojnë se vera ka ardhur", sot është dita juaj me fat. Kjo është një pjatë perfekte për të shuar urinë tuaj me një numër të ulët kalorish (por jini të arsyeshëm... DUHET TË HANI!).
Hasha i zierë arabisht
Author: Hannah mitchell
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 pimiento rojo
- 1 spec jeshil
- 3 domate të mëdha
- 1 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të vogël, të copëtuar imët
- 350 gram viçi të grirë (ose qengji nëse ju pëlqen emocione të forta)
- 2 karafil hudhër, të grirë
- Xhenxhefil 3 cm
- 1 lugë gjelle arra pishe
- 1 lugë çaji paprika
- 1 lugë gjelle qimnon të bluar
- 1 lugë çaji harisa
- 2 degë koriandër
- 1 limon
- Veza
- Kripë
Preparación
- Ngrohim furrën në 180º
- Ne prerë qepë dhe hudhër shumë të imët dhe rezervë.
- Në një tas, përzieni viçin (ose qengjin), të verdhën e vezës dhe lugët e arrave të pishave të copëtuara, qimnon, specin, xhenxhefilin e grirë, harisën një majë kripe dhe piper dhe përziejeni mirë (me duart tuaja më mirë)
- Me një shi të vajit të ullirit dhe me ndihmën e një copë letre konine lyejmë një enë prej argjile qelqi për furrën dhe shpërndajmë mishin derisa të mbulohet e gjithë sipërfaqja.
- Lajmë dhe presim specat në shirita të trashë dhe i vendosim mbi mish.
- Lani dhe prerë domatet në feta të trasha me dy gishta dhe vendoseni mbi mish.
- Shtrydhni lëngun e një limoni mbi përbërësit dhe futeni në furrë për 45 minuta (do të shtojmë pak më shumë vaj ulliri nëse kemi diçka më të thatë nga sa pritej).
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 350