Kanapetë me kërpudha dhe hudhër janë shumë të thjeshta, perfekte për t’u shërbyer si pjatë e parë këtë Krishtlindje. Nëse nuk doni t’i ndërlikoni gjërat, kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të filluar çdo vakt me një kafshatë të ngrohtë. Mund të zgjidhni kërpudhat tuaja të preferuara ose t’i kombinoni ato për një shije unike.
E vetmja disavantazh është se kjo pjatë duhet të përgatitet e freskët . Nga ana pozitive, duhen vetëm rreth 10 minuta për t’u servirur. Pastrimi dhe prerja e kërpudhave, nëse është e nevojshme, patjetër do ta përshpejtojë procesin! A jeni gati t’i provoni?
Kanape kërpudhash dhe hudhre
Kanapet e kërpudhave dhe hudhrave që ne përgatisim sot janë të thjeshta dhe të shpejta për tu përgatitur. Një zgjedhje e mirë si fillestar i nxehtë për këto Krishtlindje.
Author: maria
Lloji i recetës: Meze
Shërbime: 7
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3-4 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 2 karafil hudhër, të grirë
- Disa degëza trumze
- 15 feta bukë (baguette)
- 400 g të kërpudhave, shampanjave.
- Kripë dhe piper
Preparación
- Nxehtësia 2-3 lugë vaj ulliri në një tigan të madh në nxehtësi mesatare-të lartë. Shtojmë hudhrën dhe trumzë dhe gatuajeni për disa sekonda derisa hudhra të aromatik.
- Shtoni kërpudhat dhe gatuajini 3-4 minuta pa i trazuar. Sezoni me kripë dhe piper dhe ulni pak nxehtësinë. Ne gatuajmë kërpudhat 6 minuta të tjera duke i përzier herë pas here derisa të zbuten.
- Ne korrigjojmë pikën e kripës.
- Ndërsa përgatisim kërpudhat, ne dolli fetat e bukës ne furre. Për ta bërë këtë, i spërkasim ato më parë me vaj dhe kripë dhe piper. Ne pjekim derisa buka të jetë artë.
- Ne heqim nga furra dhe mbledhim kanapet, duke vendosur në secilën fetë disa kërpudha dhe pak trumzë të freskët.