Adhurues të vëmendjes së ëmbëlsirës dhe çokollatës në të gjitha format dhe tekstet e saj! Sot, në një shfaqje të inxhinierisë së kuzhinës, unë ju tregoj se si të bëni biskota të shijshme të mbushura me çokollatë kremoze me këto Butonat e mbushur me Nutella.
Me pak më shumë kujdes dhe durim se zakonisht, do të arrini një rezultat të denjë për pastën më të mirë! Sigurisht, keni nevojë për një qese ëmbëlsirash dhe një shiringë të vogël për t'i bërë këto biskota. Ju do të ndaloni të blini biskota dhe do të futni një lak të përgjithshëm të furrave sepse ato janë të mëdha. (Në një shenjë sinqeriteti, rrëfej se kam vendosur ato më të bukurat në foto, gjëja normale është që shumica e tyre duken si Dalmatët e vegjël kur gatuajnë çokollatën që kanë brenda)
# Fitimi
- 40 gramë sheqer kafe i bluar
- 10 gramë sheqer vanilje
- 50 gramë Gjalpë me kripë
- 110 gr miell
- 1 kavanoz me Nutella
- 1 lugë çaji maja
- Në një tas, shtoni gjalpin, sheqerin e vaniljes, sheqerin kafe (të bluar më parë) dhe përzieni derisa të lihet një masë homogjene.
- Në një tas tjetër, ne përziejmë miellin dhe majanë.
- Ne bashkojmë dy përzierjet dhe trazojmë mirë për të paktën 5 minuta.
- Ne futim brumin në një qese pastë (me një hundë) dhe vendosim sasi të vogla brumi (një sferë) të shpërndarë në të gjithë tabaka në mënyrë që kur t'i pjekni të mos bashkohen me njëri-tjetrin.
- Ne mbushim një shiringë të vogël (pa gjilpërë) me nutella.
- Me kujdes, ne fusim një sasi të vogël nutella në një nga skajet e biskotës dhe përdorim gishtin për të mbyllur vrimën që mund të mbetet gjatë heqjes së shiringës.
- Ngrohim furrën në 180º për 10 minuta.
- Vendosim në furrë në 180ºC për 15 min.,