Përshëndetje miq, sot ju lë recetën për wisteria ideale shtëpi për t'u vendosur në skajet e sallatave ose për t'u përhapur me djathë krem.
Përbërësit (për 10 racione)
- 200 gramë djathë të integruar
- 2 lugë çaji rigon të thatë
- 20 gramë maja të freskët
- 1 lugë çaji kripë
- Gota ujë 2
- 2 lugë vaj ulliri
- 800 gram miell
- 1 lugë sheqer
- Gjalpi i shkrirë sasia e kërkuar
proces
Shtoni ujë të ngrohtë, maja dhe sheqer dhe lëreni të pushojë, duke e mbuluar me një leckë.
Vendosni miellin, djathin, kripën dhe rigonin në qendër të banakut në formën e një kurore, vendosni vajin, majanë e tretur dhe ujin dhe gatuani.
Veçmas, vendoseni në një enë dhe lëreni simite të rritet dyfishin e saj, shtrijeni brumin në një banak me miell derisa të jetë i trashë 0,5 cm, shkopinjtë e prerë gjatësinë e lugëve të çajit dhe vendoseni në një pjatë të krehur me gjalpë
Gatuaj në njërën anë dhe pasi të jetë skuqur, gatuaj në anën tjetër.