Receta që po ndaj sot është një shoqëruese fantastike për ushqime të ndryshme dhe aperitivë. Është një salcë me angjinare, avokado dhe spinaq me një ngjyrë të bukur jeshile që mund ta përdorni në gjithçka, nga naçot te kroketat. Mund ta servirni edhe së bashku me salca të tjera bazë si domate ose majonezë - le të zgjedhë kushdo!
Nëse po përgatitni një meze të lehtë ose darkë me miqtë, ky salcë është një alternativë fantastike ndaj opsioneve më tradicionale si majoneza, guacamole ose salca pikante. Është gjithashtu një opsion shumë i shëndetshëm dhe i lehtë i përgatitur me perime dhe fruta, dhe me prekjen dalluese të vajit të ullirit ekstra të virgjër. Pse të mos e provoni?
Zhytje në artichoke, avokado dhe spinaq
Zhytja e karçofit, avokados dhe spinaqit që ne propozojmë sot është e lehtë dhe e shëndetshme; ideal si një alternativë ndaj salcave të tjera tradicionale.
Author: maria
Lloji i recetës: Meze
Koha e PĂ«rgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 avokado e madhe ose e vogël
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 thelpinj hudhre, te grire
- P lugë çaji kripë
- P lugë çaji piper i zi i sapo bluar
- 1½ gota spinaq
- ½ filxhan artichoke tĂ« gatuara tĂ« konservuara (tĂ« kulluara)
PreparaciĂ³n
- Ne prerë avokadon në gjysmë, hiqni kockën dhe hiqni mishin. Ne e vendosim atë në gotën e një përpunuesi ushqimi.
- Shtojmë lëngun limon, vaj ulliri, hudhër të grirë dhe sezonin.
- Ne copëtojmë gjithçka derisa të arrihet një krem ​​i butë.
- Shtoni spinaqin dhe artichokes dhe ne përpunojmë përsëri derisa ato të integrohen plotësisht.
- Ne testojmë dhe korrigjojmë sasia e kripës ose lëngut të limonit nëse është e nevojshme.
- Vendosni zhytjen e artichoke në një tas për ta shërbyer menjëherë ose ruajeni në një kavanoz hermetik në frigorifer.