Ju tashmë e dini se si më pëlqen salmoni. Aq sa zakonisht e gatuaj pothuajse çdo javë. Dhe për të mos u mërzitur gjithmonë përpiqem t'i jap një prekje të veçantë ose ta shoqëroj në mënyra të ndryshme. Kjo Salmon i pjekur në skarë me krem avokado Ka qenë një nga propozimet e fundit në tryezën time.
Nëse keni Minuta 15 Mund ta përgatisni këtë të shijshme Salmon i pjekur në skarë me krem avokado si shoqerues. Kjo recetë jo vetëm që është shumë e shpejtë, por edhe nuk ka asnjë vështirësi, duke e bërë atë të përsosur për çdo ditë. Dhe, nuk duket keq, apo jo?
Kremi me avokado i jep peshkut shumë freski, kështu që do ta ruaja recetën për ta përsëritur më vonë, kur temperaturat të ngrohen. Dhe përveç avokados, kremi përmban edhe kos dhe tashmë e dimë se sa freskuese janë salcat me këtë përbërës. Sa për salmonin, pak erëza, pak nxehtësi dhe grijeni në skarë! gati!
Receta
- 1 Avokado e prerë në kubikë
- Lëng nga 1 Limon
- 1 lugë gjelle kos grek
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë
- 2 Fileto salmon ose ijë
- 1 lugë gjelle vaj susami
- ½ lugë gjelle mjaltë
- 1 karafil hudhër të grirë
- 1 piper kajen i grimcuar
- Kripë
- Piper i zi i sapo bluar
- Në një tas të vogël Përziejmë vajin e susamit, mjaltë, hudhër, kajen, pak kripë dhe piper.
- pastaj, Lajmë salmonin me masën dhe e gatuajmë në temperaturë të lartë në skarë me lëkurën e parë poshtë.
- Ndërsa salmoni është duke u gatuar, përgatisni kremin e avokados. Për ta bërë këtë, përzieni të gjithë përbërësit derisa të përftoni një përzierje homogjene.
- E vendosim kremin në fund nga pjata dhe pasi të jetë bërë salmoni e vendosim sipër.
- Ne e shijuam Salmon i pjekur në skarë me krem avokado.