Patatet më të hollë në një pjatë shumëngjyrëshe dhe të dukshme për tu shijuar me familjen.
Përbërësit
- 1 kilogram patate
- 1 pluhur aromatizues provansal
- Nafta sasinë e kërkuar
- 1/2 djegës jeshil
- 1/2 djegës i kuq
- 1/2 e verdhë
- Vezë 4
proces
Qëroni patatet dhe pritini në feta disi të trasha. Skuqini patatet në shumë vaj derisa të skuqen lehtë. Vendosini ato në letër thithëse, pa shtuar kripë.
Vendosni dhjetë lugë vaj në një tigan, shtoni aromatizuesit dhe shkrijeni atë në nxehtësi të ulët.
Përfshini patatet dhe përzieni ato me përgatitjen, duke shpërndarë Provençalin në mënyrë të barabartë.
Shoqërohuni me një spec djegës të skuqur dhe vezë të skuqura.