Përbërësit :
300 gram pjeshkë në shurup
lëng prej 1/2 limoni
210 gram sheqer
250 ml krem
3 të qarta
Preparación
Së pari, përpunoni pjeshkat me shurupin dhe lëngun e limonit derisa të merrni një pure. Veç mundi të bardhët derisa të ashpërsohet. Pastaj shtoni sheqerin pak nga pak derisa të merrni një beze dhe rezervë shumë të fortë.
Merrni kremin dhe shtojeni atë në purenë e pjeshkës dhe trazojeni. Shërbejeni në gota të zbukuruara me gjethe mente të freskëta.