Tortë dardhe, kanelle dhe arre, shërbejeni të ngrohtë!

Kur vjen fundjava, gjithmonë gjej kohë të pjek diçka të ëmbël . Gjej kënaqësi të madhe duke e bërë këtë; edhe kur rezultati nuk është ai që prisja, ia vlen të shijosh atë moment "vetmie" në kuzhinë, si dhe aromat e larmishme që e mbushin atë.

Dhe për aromat, ato që jep kur pjeket tortë e shijshme dardhe, arra dhe kanellë. Një tortë shumë e lëngshme, pak e lagur në qendër, në të cilën dardhat bien, arrat shtojnë një prekje dhe kanellë, një aromë e mrekullueshme. Po, ju e dini që unë e dua kanellën; Unë kohët e fundit e përdori atë në këto të shijshme scones çokollatë Provojini!

Përbërësit

• 56 gram gjalpë në temperaturë dhome
• 142 gram sheqer kafe
• 1/2 lugë çaji me thelb vanilje
• 1 vezë e madhe
• 120 gram miell ëmbëlsirash
• 1/2 lugë çaji pluhur pjekje
• 1/2 lugë çaji sodë buke
• 1 lugë çaji kanellë
• Lugë çaji kripë 1 / 4
• 50 gram arra të copëtuara
• 120 ml. dhallë (mund ta bëni në dorezë)
• 2 dardha
• 1 1/2 lugë çaji sheqer kafe + 1/2 kanellë

përpunim

Ngroheni furrën në 205 gradë dhe lyejeni me gjalpë një tavë për kek me diametër 20-22 cm.

Në një tas, rrihni gjalpin dhe sheqerin kaf derisa të përftoni një përzierje të lëmuar dhe kremoze . Pastaj shtoni vaniljen dhe vezën dhe vazhdoni rrahjen derisa të kombinohen.

Në një tas tjetër, Përzieni së bashku miellin, pluhurin pjekës, sodën, kanellën dhe kripën. Shtoni këtë përzierje në atë të mëparshme në 3 pjesë, duke e alternuar këtë me qumështin; Ndihmoni veten me një lugë druri për këtë.
Tjetra, shtoni gjysmën e arrave të prera dhe trazoni përzierjen.

Hidheni përzierjen në tavën e lyer me yndyrë. Qëroni dhe pritini dardhat në feta dhe vendosini sipër brumit—bëjeni këtë me kujdes në mënyrë që të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Në fund, spërkateni me përzierjen e sheqerit dhe kanellës dhe arrat e mbetura të grira .

Piqeni derisa skajet e tortës të marrin ngjyrë kafe të artë, rreth 20-25 minuta. Për të kontrolluar nëse është gati, futni një kruajtëse dhëmbësh; nëse del e pastër rreth skajeve dhe me disa thërrime të lagështa në qendër , është koha ta fikni furrën.

Lëreni të ftohet pak, hiqeni nga forma dhe shërbejeni të ngrohtë ose në temperaturë ambienti.

Notas

Për të bërë dhallë në shtëpi , hidhni 250 ml qumësht të vakët (duhet të jetë i ngrohtë në prekje) në një tas së bashku me 15 ml lëng limoni. Përziejeni përzierjen dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Pas kësaj kohe, do të jetë gati për t’u përdorur. Mos u shqetësoni nga pamja e tij; qumështi do të mpikset, por kjo është ajo që duam.

Më shumë informacion – Skone me copa çokollate dhe kanellë

Më shumë informacion në lidhje me recetë