Tartë me mollë dhe brumë sfoliatë, një nga tartat më tradicionale në kuzhinën tonë. Kjo tartë me mollë dhe brumë sfoliatë përgatitet shpejt dhe lehtë, një ëmbëlsirë ose meze e shijshme që mund të përgatitet me fruta.
Këtë herë e kam bërë me brumë sfoliatë, por mund të përdorni edhe brumë të trashë . Molla më e mirë për këtë recetë është një Granny Smith, por mund të përdorni çfarëdo që keni në dispozicion. Më pëlqejnë shumë të gjitha tartat me mollë, por këtë e dua shumë; është e butë dhe e lehtë. Jam e sigurt që do ta adhuroni!
Tortë ëmbëlsirash me mollë
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Një fletë ëmbëlsirash
- 2-3 mollë
- 100 gr sheqer kafe
- Disa copa gjalpë
- 3 lugë gjelle reçel pjeshke
- 2 lugë ujë
Preparación
- Për të përgatitur tortën tonë të ëmbëlsirave me mollë, gjëja e parë që do të bëjmë është ta kthejmë furrën në 180ºC.
- Marrim petën, mund të jetë e rrumbullakët ose e zgjatur, e vendosim në pjatën e furrës. Brumin do ta shpojmë me pirun.
- Qëroni mollët, prerë ato në gjysmë dhe hiqni farat dhe gjithçka nga qendra dhe prerë ato në pykë të hollë.
- Ne do t'i vendosim copat e mollës në formën e një lule, pa arritur në skajet.
- Ne do ta mbulojmë mollën me sheqerin kafe dhe disa copa të vogla gjalpi dhe do ta fusim në furrë në 180º për rreth 25 minuta, në varësi të furrës.
- Ndërsa do të përgatisim reçelin dhe ujin në një tenxhere, do ta gatuajmë në zjarr të ngadaltë, derisa të marrim një shurup të butë, rreth 5 minuta.
- Kur ëmbëlsira të jetë gati, do ta heqim nga furra dhe do ta lyejmë me shurupin në të gjithë sipërfaqen.
- Dhe gati për të ngrënë !!
- Isshtë një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Ju do të pëlqeni.